ブラマソーレ

ブラマソーレでは、シェフが丹精込めて仕上げる自家製の手打ちタリアテッレが自慢です。もっちりとした弾力と絶妙なコシがあり、素材の旨味を引き出す特製ソースとの相性が抜群です。

すべての工程にこだわりを込めて仕上げたパスタは、他では味わえない特別な食体験を提供。食材から製法まで細部に至るまでこだわり抜いた一皿は、当店ならではの特別な味わいです。

おかげさまでミシュランガイドに掲載され、多くのお客様にご支持いただいております。華やかな評価に甘んじることなく料理の味わいやサービスを日々磨き続け、より良いひとときを提供できるよう精進しております。

特別な日や大切な方とのひとときを、心地よい空間と温かいおもてなしでお過ごしいただき、皆様の心に残るひとときとなるよう心を込めてお迎えいたします。

料理とのペアリングを考えた厳選ワインを豊富に取り揃えています。

イタリア産を中心とした銘柄の中から、お客様の好みに合わせた最適なワインをお選びいただけます。特に自然派ワインや希少なヴィンテージも揃えており、ワイン初心者の方からワイン通の方まで、料理と一緒に心地よく楽しめるセレクションです。ワインを通してさらに深まる料理の魅力をお楽しみください。